Ingredientes
1 pacote de bolacha maisena
150 gramas de manteiga derretida.
3 latas de leite condensado cozido na pressão, ou comprar já cozido.
1 lata de creme de leite
3 bananas nanicas / prata cortadas em rodelas
1 litro de creme de leite fresco
4 colheres de açúcar
Chocolate em pó
Massa
Triturar os biscoitos num processador / liquidificador. Juntar amanteiga derretida e bater mais um pouco.
Espalhar essa massa de biscoitos em forma de aro, de abrir, pode ajudar a espalhar com um copo. Espalhar no fundo e nas laterais. Levar ao forno +/- 10 minutos a 180 graus para assar um pouco a massa.
Recheio de Doce de leite
3 latas de leite condensado cozido na pressão, ou comprar já cozido.
1 lata de creme de leite
Juntar o doce de leite com a lata de creme de leite e levar ao fogo alguns minutos para dar ponto.
Espalhar sobre a massa.
Cortar as bananas em rodelas ou na horizontal, como preferir
Cobertura de Chantily
1 litro de creme de leite fresco
4 colheres de açúcar
Bater o creme de leite fresco com o açúcar até formar o chantily
Salpicar com o chocolate em pó
Fonte: Fátima Matos