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Conversão de Medidas - US x BR

em dezembro 29, 2019

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Almôndegas Gregas

Ingredientes 700g de cordeiro moído 1/2 cebola roxa grande, cortada em cubos 1 ovo grande 3 dentes de alho picados 1/2 xícara de salsa picada 1 colher de sopa de folhas de hortelã fresca picadas 1 colher de chá de orégano seco 1/2 colher de sopa de azeite sal, a gosto 1/4 de xícara de farinha de tapioca, para enrolar óleo para fritar Acompanhamento - Salada Grega Fácil 1 pepino grande, sem sementes e picado 1 1/2 xícaras de tomate cereja, cortados ao meio 1/2 xícara de azeitonas kalamata, cortadas ao meio 1/2 xícara de cebola picada 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto 1/2 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de suco de limão 1/4 de colher de chá de orégano seco Sal e pimenta a gosto Molho Grego de Iogurte (Tzatziki) 1 xícara de iogurte de coco ou creme de coco 1/2 pepino grande, sem sementes e picado 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de endro fresco picado Sal e pimenta a gosto Opcional, para servir - ...

Bolo de Crepe de Limão e Mascarpone

Ingredientes Crepes 1 3/4 xícaras de leite integral 4 ovos grandes 50 g manteiga sem sal, derretida e resfriada, mais cerca de 3 colheres de sopa para cozinhar crepes 1 xícara de farinha de trigo 6 colheres de sopa de farinha de milho moída finamente 1 colher de chá de açúcar 1/2 colher de chá de sal Creme de limão 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida 3/4 xícara de açúcar 1 ovo grande e mais 3 gemas grandes 3/4 xícara de suco de limão fresco (de cerca de 5 limões) Recheio 2 1/2 xícaras de creme de leite, dividido 6 colheres de sopa de açúcar, divididas 140 g de queijo mascarpone 1 colher de chá...

Massa de Pizza - KitchenAid

Ingredientes 375 g de farinha branca para fazer pão ½ colher de chá de sal ½ colher de sopa de levedura em pó 2 colheres de sopa de azeite 250 ml de água morna Modo de Fazer - Pré-aqueça o forno a 220°C. Adicione a farinha, o sal e a levedura na tigela da sua Stand Mixer. - Misture os ingredientes secos com a pá plana, ligando a batedeira na velocidade 2. - Troque a pá plana pelo batedor para massa e, na velocidade 2, acrescente o azeite e a água aos poucos. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água até que a mistura fique mais elástica. - Cubra com filme plástico e deixe a massa descansar à temperatura ambiente por uma hora ou até que a massa duplique de tamanho em um local onde não haja corrente de ar. - Após o período, volte a massa novamente na Stand Mixer e bata adicionando um pouco mais de farinha. Divida a massa em duas metades e estenda para criar dois círculos. - Unte duas formas de pizza. Aplique o molho e cober...

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