Ingredientes
1 e 1/2 xíc farinha de trigo
3 col de sopa de açúcar
4 col de chá de fermento em pó
1/2 col de chá de sal
1 ovo
55 g manteiga derretida
310 ml leite
Modo de Fazer
- Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha
- Misture os demais ingredientes em outra vasilha e bata com um garfo
- Despeje os ingrediente molhados nos secos
- Misture até a massa ficar homogênea
- Unte uma frigideira e pré-aqueça
- Despeje na frigideira uma porção da massa, sem espalhar
- Quando pequenas bolhas se formarem, vire a panqueca
- Ao dourar, está pronta
Fonte: Página da Embaixada os USA